楽天 ギフト対応区分 製品概要・仕様 メーカー型番:PRD-13 BK(ブラック) 材質:セラミック サイズ:内径22.5cm、幅28.5×奥行22.5×高さ14cm 重量:約2kg(付属品含む) 付属品:スモークチップ50g(サクラ)、焼き石、アミ 電磁調理器対応:不可 商品説明 火から下ろして保温するだけで本格的な燻製ができる真空断熱技術を使い、超耐熱セラミックスの鍋で火にかけ続けたように、じっくりと食材を燻します。
400度以上の耐熱温度差がありますので、急熱・急冷もOKです。
加熱時間も煙の量も少なく、ご家庭のキッチンで燻製が楽しめます。
クッキングレシピつきクッキングレシピがついているので、燻製のアイデアと方法がすぐにわかる。
サクラのチップなどの付属品で、買ってすぐに燻製を楽しめます。
作り方は簡単! いろんな食材で楽しめる燻製作りの楽しみは、思いがけない食材が一段とおいしくなったとき。
手軽につくれるので、さまざまな食材で挑戦できます。
1.鍋の底にチップを敷き、網の上に食材を載せます。
2.鍋を火にかけて、チップから煙が出始めたら弱火にし、ふたをして所定時間加熱します。
(チーズの場合加熱時間5分) 3.鍋ごと保温容器に入れて、そのまま所定時間保温します。
(チーズの場合おまかせ時間15分) 4.時間がきたら出来上がりです。
サーモス 保温燻製器 イージースモーカー RPD-13-BK ブラック 火から下ろして保温するだけで本格的な燻製ができます 。
(沖縄・離島は別途送料1620円がかかります)